al-Chimist

201004301715

acu două seri, tot la Ginger, s-a-ntâmplat ceva foarte fain :-) am făcut cupaje de vin! și-am mâncat bun, binențeles :-)

invitați de Rareș Marinescu de la Domeniile Dealu Mare Urlați, prin Cezar Ioan de la Vinul.ro, ne-am adunat grupul vesel extins și ne-am jucat cu unitățile de măsură și vinul :-) am avut de combinat albe (sauvignon blanc 2009, fetească albă 2008 și muscat ottonel 2008) și roșii (merlot 2008, cabernet sauvignon 2008 și fetească neagră 2007), apoi am notat fiecare rețeta preferată, în procente sau părți :-) s-au pus toate rețetele-n sticle, s-au degustat incognito și s-au notat. și… surpriză! cea mai mare notă albă a fost a mea (urmat de Alin pe doi și Răzvan pe trei)! asta pentru un cupaj de fetească albă 70%, muscat ottonel 20% și sauvignon blanc 10%. la roșii m-am descurcat onorabil, cu a treia notă (devansat fiind de Răzvan pe unu și Rareș pe doi) pentru un cupaj cabernet sauvignon 50%, fetească neagră 40% și merlot 10%. cupajele câștigătoare se adresează pieței HoReCa.

distracție maximă, interesație pe măsură :-) mai vreau! iete și câteva poze:

deci discard after uz

unitati de masura uda

numere albe

numere rosii

masurat scuipat calculat bucurat
<20100427 – Ginger, București>

0 Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported License.
(c) 2017 andreiard | powered by WordPress with Barecity